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多瓣黑蒜与独头黑蒜有哪些区别

点击次数:   更新时间:16/11/17 13:13:11     来源:关闭分    享:
     黑蒜可以分为多瓣黑蒜和独头黑蒜量中类型,它们在功效、外观以及制作工艺上都有一些不同,如果您对这方面的知识还不太了解,欢迎关注下面的内容介绍。
     一、独头黑蒜比多瓣黑蒜的个头更大,独头黑蒜只有一瓣,而多瓣黑蒜则可以分为十二瓣和十四瓣。
     二、多瓣黑蒜一般多作为保健食品食用,而独头黑蒜的营养价值比它还要高,功效更强。
     三、因为独头黑蒜比多瓣黑蒜的个头更大,所以在制作时,所需要的发酵时间更长,发酵工艺也不相同。
     四、独头比多瓣黑蒜在口感上更酸甜一些,更适合食用,被更多的消费者所接受。
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