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黑蒜的分类及介绍

点击次数:   更新时间:16/10/19 16:55:10     来源:关闭分    享:
  黑蒜因为其高营养价值越来越受到青睐,现在市场上的黑蒜分为独头黑蒜、多瓣黑蒜、黑蒜米三类。黑蒜厂家就具体为大家介绍一下:
  独头黑蒜只有一整个的蒜瓣,蒜个头略小,体型属于小个头,比较圆润。独头黑蒜省事,剥开之后就是一个大蒜瓣,吃着比较给力,有满足感,也适合煲汤、火锅底料。
  多瓣黑蒜有数个或多个蒜瓣,蒜瓣的个头一般都是比较大,直径在6公分左右,体型饱满,轮廓分明,适合分食。
  黑蒜米是是单个的去皮黑蒜瓣,适合烹饪、凉拌,每天2-3颗,可制作菜肴,具有人体所需的多种微量元素及维生素,提高多酚类物质,提供人体活性SOD,具有18种氨基酸。
  从口感上来说,三种黑蒜形式并无太大区别,都是由新鲜大蒜发酵而成,无蒜臭、不辛辣、口感柔和,有着酸甜似果脯的风味。如果您也喜欢吃黑蒜,快快联系我们吧。


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